好油剷肥油？印加果油真的有那麼神奇？
電視有名人廣告推銷印加果油，號稱可以抗發炎，趕走膽固醇等厲害功效。但實際上印加果油含有大量的omega-6和omega-9，對人體並不健康。Omega-3分成ALA、EPA和DHA三種，其中DHA對人類健康則是至關重要。因此在購買產品，都需先睜大眼睛，了解產品成份內容與實際影響。
https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975536330
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Omega-3分成ALA，EPA和DHA三種。它們的碳鏈長度分別是18，20，和22.。ALA是源自植物，像亞蔴籽，芥菜籽，和印加果。EPA和DHA則是源自動物，例如鮭魚。
對人類而言，ALA本身並無促進健康的作用。
對人類而言，ALA本身並無促進健康的作用。
References
https://health.udn.com/health/story/6037/4753766印加果油是omega-3之王，是魚油的2倍？教授：掩耳盜鈴的說法 | 聰明飲食 | 養生 | 元氣網
讀者王先生在2020-7-13利用本網站的「與我聯絡」詢問： 教授,我又有問題來請教你,我女朋友看了印加果油的電視廣告後,其中廣告說:吃好油排掉壞油,人之所以會肥胖是因為身體慢性發炎導致的,吃印加果
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