【影音】直擊台雞泡漂白水 混成血池你敢吃?
文字撰稿:蔣永佑、謝東明、敖博勝 攝影記者:攝影中心 編導剪接:翁如儀 曾經有財團高層當眾喝「次氯酸水」證明無毒可飲用,引來各界撻伐,但也別笑得太開心,因為我們每天吃的國產雞肉,絕大部分是泡在含氯的消毒水中長達30分鐘來消毒。《毅傳媒》深入台灣北北高三都的家禽市場,直擊剛拔完毛的雞,一隻隻的被丟進「紅色」的血水池中浸泡,作業環境中還堆放大量的「漂白水」原料桶,我們真的還要繼續吃這種「氯洗雞」嗎?
文字撰稿:蔣永佑、謝東明、敖博勝 攝影記者:攝影中心 編導剪接:翁如儀 曾經有財團高層當眾喝「次氯酸水」證明無毒可飲用,引來各界撻伐,但也別笑得太開心,因為我們每天吃的國產雞肉,絕大部分是泡在含氯的消毒水中長達30分鐘來消毒。《毅傳媒》深入台灣北北高三都的家禽市場,直擊剛拔完毛的雞,一隻隻的被丟進「紅色」的血水池中浸泡,作業環境中還堆放大量的「漂白水」原料桶,我們真的還要繼續吃這種「氯洗雞」嗎?
今天有媒體報導指出台灣雞肉屠宰後以漂白水浸泡消毒,而國內尚未明訂含氯消毒劑使用規範,農委會副主委黃金城今晚表示,屠宰過程為了降低微生物污染而使用含氯消毒劑,有參考美國規範,建議使用50ppm以下,而且比日本規定的還嚴格,經實驗檢測殘留結果低於1ppm,符合自來水水質標準。防檢局指出,屠宰場於屠宰作業流程中,難以避免受到畜禽體表及腸道中常在食媒性微生物,包含沙門氏桿菌、彎曲菌及李斯特菌污染,而造成生
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