現代人健康意識抬頭，買菜回家料理前的清洗動作不可少，許多人為了去除農藥都會選擇加入鹽巴、小蘇打粉或醋來洗菜。不過，長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈就指出，這些方式恐弄巧反拙，最佳的清洗方式用水即可完成。
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這則訊息提到了清洗蔬果的方式，指出最佳的清洗方式是用水即可完成，並提到了一位長庚醫院的護理師的看法。閱聽人需要注意的地方在於，這位護理師的看法可能只代表個人意見，並非所有專家的共識。因此，閱聽人在接收這樣的建議時，應該多方比較不同專家的意見，以做出更為明智的決定。
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