致癌油裡的一級致癌物「苯駢芘」，到底怎麼傷害你的身體？｜林軒任醫師
苯駢芘是被 IARC 列為第一級致癌物的油品污染物，它不是把細胞毒死，而是經肝臟兩次活化成 BPDE、改寫 DNA 致癌。中聯沙拉油事件下，一次看懂它的機轉，以及「吃進去」與「吸進去」的風險差別。
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https://drelilin.com/benzopyrene-health-effects
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這則訊息提到了一個關於苯駢芘的健康議題，指出苯駢芘是一種被IARC列為第一級致癌物的油品污染物，並解釋了它對身體的傷害機轉。閱聽人需要特別留意的地方包括：1. 資訊來源的可信度：確保訊息來源是可靠的醫學專家或機構；2. 議題的嚴重性：若確實存在此類油品污染物，則應該關注相關食品安全議題；3. 專業建議：若有擔憂或疑問，應尋求醫療專業人士的意見。閱聽人應保持警覺，並透過多方資訊來源確認相關議題。
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