不是雞腿飯 醫點名「1便當」超傷腎：還容易讓人暴肥 | 三立新聞網 | LINE TODAY
記者施春美／台北報導 ▲洪永祥表示，民眾選擇食物時，要盡量避開高油、高糖、高鹽、高熱量的食物，以維護腎臟與整體健康。 提到傷害腎臟的食物，常會讓人聯想到是因太鹹的食物，腎臟科醫師洪永祥表示，除了高鹽外，高油、高糖、加工食品等也傷害腎功能。以高油、高糖而言，三寶飯有相當高的油脂、糖，且其白飯量通常也較多，符合上述傷腎的機轉，因此提醒民眾少吃三寶飯，以維護健康。 洪永祥在《如果云知道》頻道中表示，腎臟
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洪永祥醫師說保養腎臟至關重要，老年時期能否避開洗腎危險，取決於平時的飲食習慣，列舉5種傷腎食物，包括包餡食物、三寶飯、炸雞排、日式拉麵以及珍珠奶茶。醫師建議，外食族儘量避免這類高油、高糖食物，或在食用時避開肥肉、雞皮以及鴨皮，減少對腎臟的負擔。
References
https://news.tvbs.com.tw/life/25133295食物超傷腎！醫示警「1便當要少吃」：熱量比炸雞驚人│TVBS新聞網
腎臟為人體重要的排毒器官，然而台灣洗腎人口卻占比全球第一；對此，腎臟科醫師洪永祥提醒，應少吃高油、高鹽、高糖以及高加工食品，避免傷腎或加速腎病發生，同時點名5種食物更是傷腎，其中一種製作過程熱量驚人，呼籲民眾儘量少吃。
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