沒想像中健康！怕胖改吃「全麥麵包」反而更容易讓你發福 | VidaOrange

【為什麼挑選這篇文章】很多在減肥的人，怕一般麵包容易胖，所以都改吃全麥麵包，甚至把它變成三餐的主食。但這樣的改變，有可能讓你更容易胖、更不健康 QQ （責任編輯：李恬芳）文/日本功能飲食協會理事長白澤卓二比起精製麵包，全麥麵包更健康？一般的認知裡，全麥麵粉會將麩皮、胚乳等都一起搗成粉狀，富含維生素與礦物質，也不易讓血糖值急速升高。不過，卻有研究報告指出，全麥麵包比白麵包更容易讓血糖值上升

https://buzzorange.com/vidaorange/2018/03/15/whole-wheat-bread/

麵包謠言滿天飛你也被騙了嗎？

你應該要知道的食事近幾年受到西式文化的影響，吃麵包比起吃便當似乎更為時尚，同時健康意識抬頭，全麥麵包、無麩質麵包也成為許多人的首選，然而許多人並不懂「麵包應該怎麼吃」，《食力》為大家整理幾項麵包常見的錯誤觀念，讓你釐清真相。撰文＝黃宜稜近幾年，隨著交通運輸的發達、網路媒體的發展，台灣也正式踏入地球村的一環，受到西式文化的影響，吃麵包比起吃便當似乎更為時尚，許多胃口較小的女生甚至選擇將麵包當作正

沒想像中健康！怕胖改吃「全麥麵包」反而更容易讓你發福 | VidaOrange

References

麵包謠言滿天飛 你也被騙了嗎？

麵包謠言滿天飛你也被騙了嗎？