網傳隔夜冰西瓜,一口吃掉8400個細菌,聽起來非常可怕,但只要你做到這三點,就可以隔絕。
1.不要買半個瓜,2.不用切肉的菜刀和砧板切瓜,3.貼好保鮮膜,即時放冰箱,西瓜的冷藏時間,最好不要超過8小時。
雖然低溫能抑制細菌,但不能徹底消滅,我們不能掉以輕心。
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