https://www.qiqu.live/node/133166#803
塑膠油炸香蕉

[视频]馬來小販以「塑膠油炸法」炸香蕉,你敢吃嗎?連馬來台的新聞都已近報道了!!

傳言源自泰國的「塑膠油炸法」在全馬各地流傳已久,據說這種黑心煮食方式能讓油炸小食更鬆脆爽口,而且長時間存放,仍能夠保持鬆脆的口感。《光明日報》記者親自做實驗,發現用塑膠油炸出的食物會更加爽脆、香味也維持更久,但爽脆程度不會維持太久、顏色偏黑、殘餘塑膠會粘附在食物上。所謂的「塑膠油炸法」,是將塑膠袋、吸管或礦泉水塑罐等塑膠製品放進高溫的油鍋內,當塑膠溶化在熱油中,再用來炸食物,食物會變得更香脆,即使

https://www.qiqu.live/node/133166#803
過去 31 日間
0 回のレビューがあります
この情報に 1 件のリプライがあります
Yuan間違いの情報が含まれています と考えています
Yuan さんのリプライを引用しています
該則報導源於 2011 年期間一則錯誤轉傳訊息,已有網路文章闢謠,摘要重點如下。
闢謠文章指出,塑膠於高溫燃燒時會產生臭味,而小販若將塑膠包裹油炸,消費者勢必將其拍攝轉發,但網路上並未出現相關文章。
此外,油炸的溫度並無法將塑膠熔化。寶特瓶材質之 PET 熔化需 260°C、吸管材質所用之聚丙烯熔化則需 130 至 171 °C;能夠熔化高溫的僅有頂級紅花籽油和鱷梨油,能夠熔化 260°C 之材質,但均價格高昂, 與街頭小販大多採用的棕櫚油不同。

References

https://www.rojakpot.com/plastic-frying-oil-hoax-debunked/

内容は以上です by 「Cofacts デマ探偵隊」情報に対してリプライするロボットと協働検証をするコミュニティです is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 ( CC で名前を表示する-同じ方法で 4.0 をシェアする), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.

Cofacts の LINE 公式アカウントを追加する
Cofacts の LINE 公式アカウントを追加する
LINE 機器人
查謠言詐騙