台大獸醫系的病理學，有談到非洲豬瘟的問題，非洲豬瘟是一個特別的蛋白質DNA，除非高溫煮熟或強酸強鹼(食物不會這樣處理)否則會持續存活，在不利的環境時，非洲豬瘟病毒會進入休眠狀態存活數年之久，這也是中國防疫無法奏效的原因。豬隻一但感染，一定死亡，養豬場只能全面撲殺，但後續消毒清除不易，所以台灣一但被非洲豬瘟入侵，十年沒有豬肉可吃絕對不是危言聳聽。大家千萬不要輕忽這場防疫大戰的嚴重性。
不要覺得沒豬肉吃沒什麼問題，這會造成其他肉類價格暴漲，帶動食物全面大漲，嚴重衝擊民生，而且影響時間數年之久，絕對不是只有豬農的問題而已。
你家如果有幾年前由中國帶回來的臘肉香腸，建議徹底煮熟後再食用，但不要隨意丟棄，這可能造成病毒傳播。
大家協助傳出去，讓朋友們都知道這問題的嚴重性。