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「這水果」冷凍3個月 抗癌力暴增25% | 中天新聞網

藍莓含有豐富花青素、維生素C等多種營養成分,被認為有助於抗氧化、防癌、減少自由基、護眼與保護心血管等多種功效。研究發現,冷凍藍莓因細胞壁遭到破壞,花青素含量較新鮮藍莓提升25%,維生素C流失率也更低,建議搭配無糖優格、堅果食用,能創造更高營養價值。

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這則訊息提到冷凍藍莓的抗癌力暴增25%,並指出冷凍藍莓的花青素含量較新鮮藍莓提升25%,維生素C流失率也更低。閱聽人需要注意的地方包括以下幾點: 1. 研究來源:訊息中沒有提及具體的研究機構或研究報告的來源,因此閱聽人應該留意是否有科學研究支持這些結論。 2. 營養價值:雖然提到冷凍藍莓的營養價值較高,但是否真的能夠如訊息所述提升抗癌力暴增25%,需要更多的科學證據來支持。 3. 食用建議:訊息提到建議搭配無糖優格、堅果食用,但閱聽人應該注意個人的飲食習慣和身體狀況,並在飲食上保持均衡。
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