一,剪去蝦頭,用食指和拇指用力擠壓,輕輕一拉蝦線,輕鬆取出。
二,在雞翅的關節處用力掰兩次,輕鬆得到完整雞翅。
三,用筷子從魚嘴插入魚的腹部,然後旋轉幾圈,就能將魚的腮部和內臟取出來。
四,米飯煮成稀飯了,在上面放一片麵包片,等待一會兒,水分就被麵包片吸乾了。
五,把蟹殼掰開,先用剪刀剪去銅部,再剪掉兩側的腮,剪掉蟹腿,
然後再掰開尾部,對半切開,這樣螃蟹就處理好了。
六,把9塊9的花甲放入碗中,加入清水,一勺食鹽,一勺食用油,浸泡一個小時,裡面的泥沙和髒東西就全出來了。
七,用叉子插進蝦殼的邊緣,輕輕一拉,就能取出蝦仁。
八,抓住魷魚鬚,拔出內臟,取出魷魚骨,拉向外面一層薄膜,擠出魷魚的口氣,這樣就能放心烹飪了。
九,把龍蝦放在毛巾下,正反按壓,輕鬆取出完整蝦肉。
十,用開水燙一下魚肉,就能輕鬆取下魚皮。
把這些經驗告訴你媽媽,她一定非常開心。
十一,把大蝦塞進礦泉水瓶裡,然後裝滿水,擰緊瓶蓋,放入冰箱冷凍層冷凍,這樣保存一年都不會壞。
十二,紅糖好久沒用結塊了,上面鋪一層紙,均勻地噴上水,微波爐加熱20秒。
結塊就消失不見了。
十三,生蠔打不開,用夾子夾住,這樣加熱一會兒,你就有好吃的生蠔了。
十四,小鮑魚加一勺鹽,抓拌一分鐘,再倒入70度的水浸泡五分鐘,當東西和泥沙全部都泡出來了,黑膜也能輕鬆去除掉。
再用老公的牙刷簡單刷洗,這樣清洗的鮑魚乾淨又白嫩,趕緊吃吧。