網傳「自來水蒸食物致癌」 專家：不用擔心 | 蘋果日報
網路流傳「蒸食物一定要用煮沸過的開水，用已過濾掉氯的水來蒸東西」，否則自來水有氯，有致癌危險。對此，醫師澄清，自來水含氯非常微量，蒸食物不會危害健康。今日出版的《自由時報》報導，近日有民眾LINE收到訊息指，「蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開，再放入要蒸的食物」、「用鍋蒸煮東西時，一定要用開水」，因自來水有氯，有致癌危險，加熱後，氯會被全部包覆在食物上。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，民眾擔
请一定要转发：
用开水蒸东西 ，北京宣武医院齐教授的文章：蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开，再放入要蒸的食物，盖上盖子！难怪患癌症的人愈来愈多。用锅蒸煮东西时，一定要用开水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。这真的很重要！即使只是蒸馒头，都要有此常识。不要自私，让更多的人看到。 这个以前真不知道，以后得记住了。希望所有朋友都健健康康，赠人玫瑰 手有余香。
用开水蒸东西 ，北京宣武医院齐教授的文章：蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开，再放入要蒸的食物，盖上盖子！难怪患癌症的人愈来愈多。用锅蒸煮东西时，一定要用开水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。这真的很重要！即使只是蒸馒头，都要有此常识。不要自私，让更多的人看到。 这个以前真不知道，以后得记住了。希望所有朋友都健健康康，赠人玫瑰 手有余香。
過去 31 日間
0 回のレビューがあります
Lin が 間違いの情報が含まれています と考えています
｜Lin さんのリプライを引用しています
自來水含氯非常微量，蒸食物不會危害健康。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，民眾擔心自來水經過氯消毒，可能殘留「三鹵甲烷」，其為低沸點的揮發性有機化合物，長期大量暴露有致癌疑慮。世界衛生組織（WHO）將三鹵甲烷列為證實動物有致癌風險，但造成人類罹癌則無相關證據。顏宗海強調，自來水加氯消毒有限值把關，可能產生的三鹵甲烷非常微量，民眾不用擔心。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，民眾擔心自來水經過氯消毒，可能殘留「三鹵甲烷」，其為低沸點的揮發性有機化合物，長期大量暴露有致癌疑慮。世界衛生組織（WHO）將三鹵甲烷列為證實動物有致癌風險，但造成人類罹癌則無相關證據。顏宗海強調，自來水加氯消毒有限值把關，可能產生的三鹵甲烷非常微量，民眾不用擔心。
References
http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170313/1074983網傳「自來水蒸食物致癌」 專家：不用擔心
内容は以上です by 「Cofacts デマ探偵隊」情報に対してリプライするロボットと協働検証をするコミュニティです is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 ( CC で名前を表示する-同じ方法で 4.0 をシェアする), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.
查謠言詐騙