杜宇觀點：養殖烏魚子用藥是謠言嗎？-風傳媒
農曆春節將至民眾開始準備採買年貨 ，其中烏魚子是相當受人歡迎的食材也是國人送禮的高檔貨。日前有平面媒體報導養殖烏魚子使用雌激素問題，雖經漁業署發新聞稿澄清，但因避重就輕仍無法去除消費者疑慮，是否影響買氣值得後續觀察。 事實上該問題存在已久，主要涉及到業者在養殖烏魚過程是否使用含雌激素飼料以及人體食用後是否會造成不良影響，至於其他臆度之辭則徒增紛擾。首先由於烏魚不同於一般魚類牠在出生數個月以後(體
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農委會澄清，飼料添加雌激素屬違法行為，在委託專家檢測養殖及野生烏魚子中的雌激素，均未檢出有非天然的雌激素，顯示確實沒有殘留疑慮，民眾可安心食用烏魚子。
References
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1074059《謠言終結站》烏魚子含雌激素？ 專家檢測沒問題
《謠言終結站》烏魚子含雌激素？ 專家檢測沒問題 - 生活 - 自由時報電子報
2017-01-25記者吳欣恬／台北報導烏魚子是相當受國人歡迎的伴手禮，尤其採買年貨時，總是以兩計價，但日前卻傳出「有漁民以含有雌激素的飼料餵烏魚，以獲得更多烏魚子」的消息，讓民眾心驚驚，怕吃進問題烏魚子。 ▲烏魚子橘黃色澤，令人食指大動；圖為資料照。 ▲漁民取出烏魚卵做成烏魚子；圖為資料照，圖中人物與本文無關。 ▲漁民們低頭忙著
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