這款沙茶醬究竟有什麼魔力，竟然能讓太空人集體造反？

2024年的3月15日，美國國家航空暨太空總署召開一場氣氛沉重的緊急視訊會議。休斯頓的主管臉色鐵青，因為遠在太空的隊員竟然集體申請緊急補給，而且要求的不是氧氣，也不是燃料，而是要比平常多出10倍的台灣牛頭牌沙茶醬。

開會時大家都傻眼了，半年前這群外國太空人不是還嫌棄這個味道太重，像生化武器嗎？這一切要從太空人味覺喪失的秘密說起。在太空失重狀態下，體液會上湧到上半身，鼻子會像重感冒一樣嚴重塞車，導致味覺靈敏度瞬間暴跌80%。牛排吃起來像紙板，連喝咖啡都像在喝白水。吃半年這種無味套餐，根本是精神折磨。統計顯示，有超過1/3的太空人心理出狀況，都跟飲食太單調有關。

2023年11月，台裔太空人阿肯打破規定，克服萬難帶了50毫升的沙茶醬上太空。當他在真空餐桌上解開三層密封蓋時，那股混合著扁魚和蒜頭的濃郁香氣，瞬間擊碎了太空人的味覺封鎖線。德國太空人漢斯驚呼，在地球覺得味道怪，在太空簡直是嘴巴裡開演唱會。法國太空人更盛讚，這是宇宙級的靈魂慰藉。這罐神醬瞬間變成太空社交的潤滑劑，大家甚至瘋狂開發沙茶配吐司和餅乾。

6個月的實驗數據，讓科學家全看傻了。有配發沙茶醬的太空人，團隊凝聚力飆升了47%，睡眠品質提高將近三成，而且完全沒有人要求提前返回地球。麻省理工學院的科學家研究後震驚發現，台灣人花了近百年調配出的黃金比例，扁魚的鮮味物質是普通調味料的3.7倍，簡直是專為太空設計的味覺核彈。

現在這款台灣之光已經正式成為美國國家航空暨太空總署的標準補給物資，高雄工廠更設立了37道檢驗的太空專屬生產線。下次你吃沙茶醬時，不妨抬頭看看星空。在離地400公里的太空站裡，正有人用同一個味道思念著地球。