绿豆解百药毒为济世之谷。
我们每个人家里都要准备一点绿豆。这个是非常好的一个东西。李时珍说的这是真济世之粮。
这个2011年我和我夫人到这个慕尼黑，给这个孔子学院讲课。我讲完课以后就上了一个德国女的律师就告诉我，他说我的孩子得了很严重的皮肤病。德国医生治了好长时间都没治好。他问我有什么办法？我说我们有一个很简单的办法。给点绿豆。把这绿豆先熬5分钟。这个绿豆没开花，上面的绿豆汤是绿的。你就把这汤拿出来给孩子擦洗。每天一次。然后再加水把这绿豆彻底熬开花，让孩子吃。结果3个月以后他给我发邮件，他说我的孩子全好。为什么就你熬5分钟这个，它主要的成分是来自绿豆的皮。这个皮的这个作用清热解毒。喝了以后呢去暑，洗了以后止痒。老年瘙痒症。老年人皮肤瘙痒根本不用上医院。就熬点绿豆汤，3分钟到5分钟拿出来洗就完了。更不用去抹激素。现在一到皮肤科全是给你用激素。然后绿豆里面这个蛋白是一个非常好，的一个我们叫碱性蛋白质。它是一个解毒蛋白。所以把你绿豆熬完了开花了，这个解毒蛋白质出来，他就可以有非常好解毒作用。所以大家要认识到食物的力量。