第一泡茶不要喝要倒掉？！
有泡茶、喝茶習慣的朋友不難發現沖泡出來的第一泡茶通常會倒掉，這是為什麼呢？許多人會以為這跟農藥有關，先從茶葉栽種相關的系統性農藥以及接觸性農藥簡單說起，系統性農藥屬於植物自行吸收水分的水溶性農藥，讓農藥分佈到植物體，現今世界大面積種茶國加已不太使用，台灣也鮮少使用系統性農藥，茶葉的沖泡過程至少稀釋50~100倍，只要符合農藥殘留標準就算全部喝下肚也不至於有健康疑慮；接觸型農藥則是水不易沖走、溶出的
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第一泡茶是否飲用與會不會喝下農藥並無直接關係。不建議將第一泡茶倒掉，以免在無科學根據的情形下，浪費了美味的第一泡茶，也辜負了茶農辛苦製作的好茶。
References
http://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4111160812茶第一泡不喝要倒掉 其實農藥殘留並無關！
茶第一泡不喝要倒掉 其實農藥殘留並無關！
你應該要知道的食事 第一泡茶是否飲用與會不會喝下農藥並無直接關係。散茶包裝前可能會暴露在空氣中的時間，難免會有塵埃，且預先用沖洗有助於茶葉的舒展，更能夠展現茶葉的精華本質。 撰文＝吳博元（知名國際企業研發幕僚）春節剛過，想必很多人過年常會送給長輩高級茶葉作為伴手禮，而長輩也會不吝嗇請您坐下來，好好喝杯茶。你是否也發現到長輩都會將「第一泡」茶湯倒掉？第一泡茶是否真的有農藥殘留？先告訴你，完全不是農藥
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