鹿角菜膠恐傷害腸胃 美國NOSB決議禁用於有機食品 | 上下游News&Market
上個月,美國國家有機標準委員會(The National Organic Standards Board,NOSB)做了一項驚人決議,將廣泛運用在優酪乳、冰淇淋、巧克力、果凍、加工肉品等食品的添加物鹿角菜膠(carrageenan),從有機加工食品列表中剔除,也就是說未來美國的有機加工食品不可使用鹿角菜膠,不過這項決議仍須由美國農業部拍板,在2018年決定最終對策。 鹿角草菜膠在歐盟禁止用在嬰兒食
上個月,美國國家有機標準委員會(The National Organic Standards Board,NOSB)做了一項驚人決議,將廣泛運用在優酪乳、冰淇淋、巧克力、果凍、加工肉品等食品的添加物鹿角菜膠(carrageenan),從有機加工食品列表中剔除,也就是說未來美國的有機加工食品不可使用鹿角菜膠,不過這項決議仍須由美國農業部拍板,在2018年決定最終對策。 鹿角草菜膠在歐盟禁止用在嬰兒食
本条目內容自相矛盾。 請在讨论页討論問題所在及加以改善。 卡拉胶(Carrageenan,CAS 9000-07-1),又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶,是从海洋红藻(包括角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等)提取的多糖的统称,是多种物质的混合物,有ι(Iota)、κ(Kappa)、λ(Lambda)、μ(mu)等等。卡拉胶的名字来源于爱尔兰苔菜(Chondrus crispus,也称角叉
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