摘要 網傳「蘑菇茄子一起吃會中毒」，經查： 一、網傳「因蘑菇中毒已有17人死亡」已流傳多年，食藥署已於2015年即公開澄清此傳聞為謠言。 二、專家指出，並無科學依據指出蘑菇與茄子共吃會中毒，但提醒民眾勿任意摘取野生菌類食用以免中毒，而應選擇合格的市售菇類。 因此，傳言內容為「錯誤」訊息。 背景 通訊軟體流傳訊息「因蘑菇中毒已有17人死亡，另外蘑菇不能和茄子、小米、大黃米千萬不要同時吃，

你 LINE 收到「菌類不能和茄子一起吃」、「蘑菇中毒醫院死亡17人」這樣類似的老謠言？內容說蘑菇和茄子、小米、大黃米一起吃就會中毒，還說醫院最近收了很多吃蘑菇中毒的急診患者，甚至還傳出中毒致命，這完全都是假的！對此過去食藥署也出面闢謠了，真的別再傳了！

2017-01-13記者陳鳳麗／南投報導「茄子和蘑菇一起吃會中毒死亡」的訊息，近日又在Line熱傳！ ▲茄子屬涼性食物，纖維質也多，營養師說，茄子和蘑菇一起吃不會中毒。（記者陳鳳麗攝） ▲這則蘑菇和茄子一起吃會中毒的網路謠言，前年傳過，今年又發作。（圖擷取自Line群組） ▲蘑菇有多醣體且富含纖維質。（記者陳鳳麗攝） 南投縣