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▲为了口感筋道,还要添加红砂,大幅度提高面粉弹性,
这是公认的一级致癌物。
▲面筋度还不够,有更神奇的添加剂,叫偶氮甲醛氨,这
是一种工业发泡剂,主要用于鞋垫或瑜伽垫的生产。偶氮
甲醛氨加热之后会分解出三类致癌物氨基脲。尤其是强筋
饺子专用粉、馒头专用粉、面条专用粉里都离不开这东西。
▲还有满足各种风味要求的添加剂:增香剂、改良剂、生
化剂、氯化剂、还原剂、氯化剂、膨松剂等等。
怎么样?面粉的庐山真面目看到一些了吧?当你知道你吃
的面粉,小麦中有营养的精华被偷走了,你吃的面食里居
然有25%的化学物,包括石头(滑石),作何感想?是不
是有被欺骗、被耍弄的沮丧感?如果你要吐槽面粉加工企
业,恐怕企业也会大吐苦水——————不加增白剂馒头就不白,
消费者就不愿意买!我不加别人加,加了就好卖!换位思
考,你加不加?
公说公有理,你说谁有理?这个世界真乱!
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這則訊息中提到了一些關於面粉添加物的資訊，但需要特別注意的地方包括以下幾點：
1. 訊息中提到的添加物是否確實存在，以及其對人體健康的影響是否經過科學證實。閱聽人需要注意確保資訊的準確性和可信度。
2. 訊息中提到的添加物是否合法使用，以及是否符合相關食品安全標準。閱聽人需要注意確保食品添加物的使用符合法規要求。
3. 訊息中對於面粉加工企業的指控是否有依據，以及是否存在偏見或不實的言論。閱聽人需要保持客觀態度，不受情緒影響，並尋求更多來源以獲取全面資訊。
查謠言詐騙