【錯誤】網傳「味精排在致癌首位，油條竟然在第十位...十大致癌食物黑名單」？
一、醫師及營養師指出，傳言的「十大致癌食物排名」沒有科學根據。 二、醫師及營養師指出，目前沒有研究指出味精會致癌。但味精含有鈉，攝取過量會增加三高及心血管疾病風險，提醒民眾適量使用。 因此，傳言為「錯誤」訊息。
Transcript
葵花子排在致癌首位,油條竟然在第
十位現在國人癌症高發,收了
1. 葵花子
2. 口香糖
3. 味精(麩! 胺酸鈉)
4. 豬肝
5. 河粉、板條、米粉、粉絲
6. 醃菜、蘿蔔乾
7. 市售瓶裝鮮果汁
8. 皮蛋
9. 臭豆腐
10. 油條
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1. 傳言的「致癌食物排名」沒有科學根據。台灣醫學界沒有針對食物的致癌性做排名。
2. ，醫學上在研究致癌性，是針對「成分」，不是「食物」。而且一項食物是否致癌，還要考量食物在製造過程中的衛生環境，添加了什麼食品添加物等。傳言的排名太攏統。
2. ，醫學上在研究致癌性，是針對「成分」，不是「食物」。而且一項食物是否致癌，還要考量食物在製造過程中的衛生環境，添加了什麼食品添加物等。傳言的排名太攏統。
References
台灣事實查核中心https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4889
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4889
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