看完這個視頻,估計你再也不會去吃自助餐了
我一個做烤肉自助餐的朋友
要把所有設備全部賤賣
他店裡的是59塊9一位
我說大街上那麼多人賣59塊9
他們都幹得好好的
為什麼你卻幹不下去了呢
而且你這個店鋪裝修的時候花了很大的價錢
很新也很有檔次
他說這個不能幹了
幹了賠錢
我說人家都掙錢
為什麼你就是賠錢呢
然後他就領著我到了後廚
讓我看了一個東西
我很震驚啊
第一次見啊
我說這是什麼東西
他說這個東西買回來之後
他一直都不敢用
也一直沒用
我問這什麼
他說這叫飽腹劑
就是這個東西
他是專門用來醃肉用的
不管你多麼能吃的人
只要吃一點就很容易飽
我說這不是坑人嗎
他說人家都是這麼幹的
所以人家幹得下去
我幹不下去
他轉頭又帶我去做蘸料那裡
他說這個蘸料是烘焙用的
買來呢
這種壓縮餅乾
用攪碎機把它攪碎
攪碎了之後呢
蘸料我們蘸完了之後
吃了這個東西
在肚子裡就膨脹了
也是很容易飽的
真的讓我很不可思議
我就突然間發現
我這麼多年去吃自助餐
難怪經常性的會吃到很容易就飽
是不是末日來了
也不用囤食物了
直接買一袋飽腹劑
這食品安全就很諷刺啊
然後他又說
這個只是烤肉類的
如果是海鮮呢
海鮮聞著已經有味道了
他們還是會往上上
就是多洗幾遍
在那個蘸料裡邊
或者說蘸肉醬裡面
放點止泻藥
吃完之後就不會壞肚子
這個反正我覺得自助餐
這個烤肉
我是再也不會去吃了
很後怕
以後還是少帶孩子
去吃這些自助餐吧
要不然對身體傷害很大很大
你們覺得呢
這玩意就是很多人口中的飽腹劑
為什麼肚子明明很餓
去某些烤肉自助餐裡
吃了幾塊肉就飽了
明明想大吃一頓
卻吃了幾塊又吃不下了
有沒有人有這樣的感覺
這是因為個別自助烤肉商家
會把這個飽腹塊打磨成粉
然後醃肉的時候
當鐵罩一樣的
醃製在肉裡
不過這玩意倒也不是什麼
有毒有害的科技很活
而是含有多種維生素的蛋白片
吃一片
就會讓你感覺不到飢餓
像飽了一樣
但是這有顯示
嬰幼兒
孕產婦
服務期婦女
14周歲以下兒童
和對配料過敏者
還是不能吃這個東西的
使用這玩意的自助餐
老闆也太有些不地道了
萬一有孕婦
帶著小孩子去吃自助餐的
老闆對別人身體健康不負責嗎
怕別人多吃
就不要開自助餐
咱們現在把剛剛醃好的肉
把它放到平底鍋裡面
讓它煎一下
煎好之後
大家看還有哪些操作
然後壓縮餅乾也是這樣
搗成沫子
放在一些蘸料裡面
辣椒粉裡來一點
花生碎裡來一點
用手抓拌均勻
你很難看出來
蘸料裡面會加入這些玩意的
這加了飽腹塊粉末
醃製好的肉
烤好再蘸上
加了壓縮餅乾粉末的蘸料
吃個幾塊
再喝點湯餐飲
讓它啤酒
這壓縮餅乾的粉末
嘮嘮的一下就爆發膨脹了
你說你能不飽嗎
接著再講一下自助餐裡面芝麻醬
純芝麻醬多貴
有個別商家就會自己熬一大鍋
做法是這樣的
起鍋燒油
下入一些麵粉和食用澱粉
這樣炒至連稠
炒成這樣光滑細膩的時候
再放點芝麻香精
這芝麻香味嘎的一下就上來了
然後再加入一些比較便宜的
花生醬
芝麻醬也來點真的高麗頭
把它們全部攪拌均勻
融合之後
就成了一個風味芝麻醬
看看這品項和味道
離分分別是純的還是風味的嗎
還有的人比較懶廢
直接買這樣的成品
商用大桶裝都便宜得很
看看配料表
是不是和我這演示的差不多
總之某些自助餐裡面的門道
不是一句話兩句話就能說清的
只能說大家盡量去那種
口味好比較靠譜的店裡面用餐
最後也希望這樣搞的自助餐老闆
不要搞這些旁門左道
一定要亮亮心心的正經做生意
才是長久之計