肉桂和蜂蜜這網路流傳肉桂加蜂蜜能夠減重甚至治百病，就真的是誇大了。美國營養師貝琪﹒貝爾（Becky Bell）指出，這兩樣東西流傳甚廣的好處，譬如治感冒、治青春痘、按摩關節可紓緩關節炎疼痛，以及緩解消化道症狀等，尚未獲得確切的科學實證。

一般來說，進食後要消化良好，一定要胃酸分泌適量而非減少，如果「飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可減少胃酸」的假設成立，那麼，「飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉」反而會造成消化不良，因為胃酸分泌減少了，食物又不斷進入胃中，那麼，殘餘的胃酸量不足以消化食物，所以會造成消化時間增加，反而形成消化不良。
如果「食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可以幫助食物消化」，那麼，「食用二大匙蜂蜜加肉桂粉」應該會促進胃酸分泌，做好準備消化食物的準備，這又和文中所謂「食用二大匙蜂蜜加肉桂粉可以減少胃酸」的說法互為矛盾。