缺營養 恐罹 失智症
瘦太快 是 警訊
2024.07.01. 中國時報 記者/鄭郁蓁
台灣 2025年 邁入 超高齡社會，失智症人口 將呈現「海嘯式」倍數成長，衛福部 統計，台灣 失智症人口 未來40年內 將從35萬人增至 85萬人。
醫師 臨床研究 發現，營養不良、體重快速下降 都會導致 認知功能下降，尤其長期 缺乏 維生素B12、葉酸 容易引發 早期失智症，提醒 若3個月內 體重 快速減少 5％到10％，就是 失智症 警訊。
台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會 6月30日 舉辦 學術研討會。林口長庚醫院 神經內科部 失智症科 醫師、台灣失智症協會 理事長 徐文俊 指出，國內 目前65歲以上 失智症 發生率約8％，不過《刺胳針》研究發現，近年 失智症 發生率 有上升趨勢，每年增加 2.8％，預估 2040年 失智症人口 將比先前預測 高出 42％，原因不明，可能和空氣汙染有關。
台灣失智症人口 目前 已達 35萬人，隨著 人口老化，徐文俊 憂心，未來40年 將呈海嘯式成長 3倍，增至 85萬人。值得注意的是，失智症進程會影響 患者 飲食與營養，而吃得不營養 又會讓 病況惡化，形成 惡性循環。
徐文俊 說明，除了 疾病晚期 可能有吞嚥困難，早期與中期 也會出現購物、食物儲存和準備問題，例如不知道 如何 吃得健康、忘記 自己 是否已吃過飯、喪失飲食技能、不知道如何處理眼前食物或餐具等，進而 改變 飲食習慣，造成 體重減輕 或 營養攝取 不均衡。
臨床 也發現，男性 在擔任照顧者角色時，因為 不熟悉 家務活動，往往 缺乏 烹飪技巧和營養知識，使得 女性失智者 比 男性 更容易出現 體重減輕 和 營養不良。
徐文俊 表示，營養不良，特別是長期缺乏 維生素B12及葉酸，導致認知功能開始下降，而引發失智症，甚至加速疾病進程，形成惡性循環。若沒有 特別控制 飲食和運動，3個月內 體重 卻減輕 5％到10％，例如 體重 50公斤者 突然減少 2.5到5公斤，就是 失智警訊。

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