即將迎來畢業季,近期職場相關議題十分熱門,許多社會新鮮人都希望能找到一份高薪的工作。而越南一個職業「採摘榴槤工人」月薪上看13萬,完全不需要專業證照,只需要具備「判斷榴槤熟度」的技能,成為越南新興熱門產業。
根據《越南快訊》報導,近幾年越南榴槤的種植面積大幅增加,由於利潤可觀,至今已擴展至13.1萬公頃,採摘榴槤工人需求量也跟著大增。而採摘榴槤工人分為兩種,若能正確辨別出榴槤熟度,就能獲得更好的待遇,月薪大約落在5000萬至1億越南盾,相當於新台幣6.3萬至13萬元。
25歲的採摘榴槤工人阮仲新(Nguyen Trong Tan)就透露,其實高收入並非每個人都能做到,光是榴槤品種數量就高達幾十個,每種都有不同的生長條件及外觀,判斷標準十分仰賴工人的專業經驗,因此採摘榴槤前都需要先向農場熟悉榴槤品種與種植時間。
阮仲新指出,大多數榴槤殼色微深、刺有皺紋就可以採集,但有些榴槤品種需要種植90天才能收穫,有些則要110天到120天。除了要觀察莖、樹皮和刺的顏色,判斷榴槤熟成的關鍵在於敲打聲響,若內部發爆裂聲且感覺空心,代表已經可以採收,但若敲打聲音又小又重,就是尚未熟成的跡象。
不過,採摘榴槤也有風險,若是誤採太多尚未熟成的榴槤就會被農場主人罰款。一名29歲採摘榴槤工人黎青平(Le Thanh Binh)就分享,他剛入行就被罰了700萬越南盾(約新台幣8800元),這才知道原來採摘榴槤未成熟的比例超過總數2%,就會被雇主罰款,因此也有許多人將這份工作當成臨時工。
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