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為了避免不慎將農藥一起
吃下肚,最好還是別直接
用泡發乾香菇的香菇水來
做菜或煮湯。食品科技博
士汪曉琪過去接受媒體訪
問也表示,大部分農藥屬
於水溶性,重複利用香菇
水恐怕讓溶出的農藥再度
回到湯品中,她也建議香
菇水最好倒掉不用,如果
女增加香氣,可以改成使
用薑絲等辛香料代替。
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息提到了使用泡發乾香菇的香菇水來烹飪時，應該避免直接使用，以免不慎攝入農藥。閱聽人需要特別留意這部分，因為訊息中提到大部分農藥屬於水溶性，重複利用香菇水可能會讓溶出的農藥再度回到湯品中。因此，建議閱聽人在烹飪時要小心處理食材，避免不必要的風險。
查謠言詐騙