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中聯油脂致癌油品个
食品製造業
泰山
|致癌風險 |
□ 受影響中下游業者一覽
中聯油脂公司涉嫌銷售問題油品,波及食品廠、餐飲業、通路、飯店、學校、軍方等單位
以下為已公布受影響之中下游業者名單(依產業別彙整)
1)餐飲業-王品集團旗下品牌
王品集團
資料來源:今周刊(更新至2025/07/04)
其他餐飲業者
• 金色三麥
福壽實業
wow prime
貴族世家
福懋油脂
青花驕
西堤
青花驕
CHIN HUA JIAO
爭鮮
陶板屋
TASTy 西堤牛排
路易莎
卜蜂食品
和牛涮
桂冠
就響
聯華食品
② 陶板屋
聚 日式鍋物 和牛涮
晶華酒店
好樂迪
和風創作料理
華南食品
● 品田牧場
老協珍
莆田
日式鍋物放題
就響聚
和牛鍋物
享鴨
北海道昆布鍋
日式鍋物
藝奇

享鴨
軍方單位
XIANG DUCK
國防部
日式豬排。咖哩
品田牧場
PUTIEN
藝奇
ikki
新日本料理
(國軍單位已停用問題油品)
興通路業者
品 其他受影響單位
泡麵產品(8款)
• OKmart OK
多所學校、機關、團膳業者
mart
味味一品 川味牛肉麵
味味一品 麻油雞麵
【味味一品
全聯
(名單逾300家,含餐飲、
學校、機關、公司等)
味味一品 老酒麵線
大全聯
PX MART
【味味排骨雞麵
【味味一品
• 萬家福
6 味丹 味味A排骨雞麵
味丹 味味A雞汁麵
統一滿漢大餐 蔥燒牛肉麵
@ 統一滿漢大餐 麻辣鍋牛肉麵
A 事件影響
波及層面廣泛,影響民眾飲食安全
● 多家業者已主動下架、停用相關油品 相關單位持續調查與追蹤中
! 提醒:請消費者持續關注食安資訊,選擇信譽良好之業者,守護健康。
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2026 年 7 月國內確實發生「中聯油脂」大豆沙拉油致癌物苯駢芘(BaP)超標事件,衛生單位隨後公布了受影響的下游業者名單。

🍽️ 包含瓦城泰統集團、王品集團、鬍鬚張、爭鮮及好市多、全聯等知名連鎖業者,確實皆出現在官方的清查名單中。中聯油脂也因涉及隱匿事實與油品超標等情事,遭衛福部裁罰 1 億 6,520 萬元。

🛡️ 需要注意的是,名單上的業者不代表其餐點「一定有毒」。許多連鎖品牌(如台鐵便當)在接獲通知後,第一時間採取的是「預防性下架」措施,即先封存可能受影響的油品並更換合格品牌,以最高標準保障消費者安全。

📉 此事件受波及的下游業者數量龐大,名單確實包含多個知名餐飲與量販通路。各地衛生局仍持續追蹤流向並確保問題油品全數回收。

Opinion Sources

https://helloyishi.com.tw/health/news/soybean-salad-oil-recall-bap/ 中聯油脂因隱匿及致癌物超標遭衛福部裁罰 1.6 億元
https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183030/post/202607130025/ 瓦城、爭鮮、鬍鬚張及全聯等多家知名業者受影響名單
https://news.ebc.net.tw/news/living/559333/ 王品集團證實旗下部分門市受影響並已下架油品
https://www.ettoday.net/news/20260713/3200023.htm 台鐵便當澄清並未使用問題批號,但已採預防性下架確保安全

中聯「致癌沙拉油」最新下游產品名單、苯駢芘是什麼、退貨回收、裁罰金額統整

中聯油脂近日主動通報,其供應給泰山、福壽與福懋等業者使用的「大豆沙拉油」檢出致癌物質苯駢芘(Benzo[a]pyrene, BaP )含量超標。衛生福利部食品藥物管理署7月1日先公布15項受影響產品,台中市食品藥物安全處7月2日進一步更新為18項產品、22個批號,相關業者已啟動下架回收。

https://helloyishi.com.tw/health/news/soybean-salad-oil-recall-bap/

致癌油風波/瓦城、爭鮮、鬍鬚張都中標,76家下游名單有哪些?好市多也用到,公司回應這麼說- 今周刊

致癌油怎麼發現的?致癌油最新名單!中聯油脂生產的致癌沙拉油食安事件延燒中, 彰化縣衛生局持續查核,截至7/13已完成76家轄內下游業者查核。並督促辦理預防性下架。 追查苯駢芘超標油品第二、第三層流向後,包含:瓦城、點點心、時時香、鬍鬚張、爭鮮及好市多等知名餐飲多家分店與通路業者紛紛受到影響,列入名單。 對此,好市多周一(7/13)表示,有關中聯油品於4 ~6月生產油品的相關製品,已依政

https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183030/post/202607130025/

致癌毒油已流向224家業者!一票名店都中鏢 王品也證實|東森新聞

台中市公布首波福壽、福懋等兩公司的下游業者共有224家,包含路易莎咖啡、晶華酒店、故宮晶華、老協珍、聯華食品等都中鏢;王品集團也證實旗下18家門市受影響。

https://news.ebc.net.tw/news/living/559333/

「台鐵便當」用到中聯油 業者:非問題批號、已預防下架 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲

致癌沙拉油風暴延燒,衛福部食藥署日前公布中聯油脂案受影響產品,台鐵便當也列在其中,台鐵公司表示,經初步確認使用油品,均非有問題的批號商品,且已採預防性下架。

https://www.ettoday.net/news/20260713/3200023.htm

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