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譚敦蟇 林口長庚醫院臨床毒物中心兼任護理師
紙餐盒進微波爐~~
比塑膠袋裝熱湯
更危險
記者陳慶安/報導圖/譚敦慈提供
用一次性塑膠、選當季低碳
小 食材、多吃蔬菜,看似日常
小選擇,其實能同時救地球、顧
健康。
研究發現,失智者腦中塑膠
微粒含量高。
健康與氣候、環境之間息息相
關。林口長庚醫院臨床毒物中心
兼任護理師譚敦慈舉例,塑膠微
不僅存在於環境中,也已進入
人類大腦,甚至可以進入藥物
都難以通過血腦屏障中,研究
發現,失智症患者腦中的塑膠微
粒含量比正常人高出許多倍。
/ 很多人以為塑膠袋裝熱湯最
圖/123RF
、危險,但研究發現,紙餐盒淋膜
釋出的塑膠微粒更多,尤其放進
微波爐中加熱,情況會更嚴重。
隨著新冠疫情逐漸平緩,譚敦慈
也呼籲大家,恢復自備餐具的習
慣,例如輕便的「可微波不鏽鋼
餐盒」就是一個好選擇。
環保杯沒洗乾淨,細菌半小
時暴增30倍。
帶環保杯出門很環保,但記得
一定要洗乾淨、晾乾,不然容易
變成細菌溫床。譚敦慈提醒,德
國杜夫萊茵實驗室研究發現,裝
過豆漿、牛奶、果汁這類含糖、
蛋白質的飲料,細菌在半小時內
就可能暴增30多倍,增加食物中
毒的風險。
過去 31 日間
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
閱聽人在閱讀這則訊息時需要特別留意以下幾個地方：
1. 塑膠微粒進入人體大腦：訊息中提到塑膠微粒不僅存在於環境中，也已進入人類大腦，並且指出失智症患者腦中的塑膠微粒含量高。閱聽人需要注意這部分是否有科學研究支持，以及如何避免或減少塑膠微粒對健康的影響。
2. 紙餐盒釋出塑膠微粒：訊息中提到紙餐盒淋膜釋出的塑膠微粒比塑膠袋裝熱湯更多，尤其在微波爐中加熱情況更嚴重。閱聽人需要注意這部分是否有可靠的研究支持，並且在使用紙餐盒時應該注意哪些事項。
3. 環保杯衛生問題：訊息中提到帶環保杯出門很環保，但需要洗乾淨、晾乾，否則容易成為細菌溫床。閱聽人需要注意如何正確清潔環保杯，以避免細菌滋生，並降低食物中毒的風險。
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