針對臺東部落疑似食品中毒案發布重大發現。
劇毒「托福松」致死劑量曝！吃下5分鐘就昏迷，臺東部落爆發疑似集體食品中毒，造成3人死亡，初步懷疑是「蝸牛小米粽」釀禍。衛福部緊急進行食物與人體檢體檢驗，今(9/19)日公布結果，食材檢體確認驗出劇毒農藥「有機磷托福松」。林金富(食藥署副署長)指出，托福松的檢出毫無疑問且「濃度相當高」，若換算於60公斤成人，半致死劑量約為96毫克，粗估每顆粽子含有30毫克的托福松。
林金富表示，經食藥署同仁連夜加班進行農藥廣篩檢驗，在「食餘」檢體(蝸牛小米粽)中發現不尋常訊號。經氣相層析串聯質譜儀(GC/MS/MS)及液相層析高解析質譜儀(LC/HRMS)確認釀禍原因可能是劇毒型農藥「有機磷劑托福松」；值得注意的是，「蝸牛」及「血桐」檢體則未檢出該物質。
有機磷「托福松」主要就是抑制乙醯膽鹼酯酶，也就是乙醯膽鹼在人體內濃度大增的狀況，這個神經傳遞物大致是「非戰鬥狀態」及「分泌狀態」。
中毒劇本很好推：針狀瞳孔、呼吸困難，嘔吐、嘔吐物可能帶有濃烈味道，過度流汗、流口水，胃腸抽搐、腹瀉，頭痛、疲勞，昏迷或半昏迷狀態。
對於有機磷類農藥，「烹煮」的去除效果通常較好，煮沸10分鐘，可以去除大致18-71%的有機磷農藥殘留。但還是有殘留，且是神經劇毒；食材可能來自被農藥汙染的區域，導致農藥殘留在野生食材上，要花一些時間為社區去除風險，並且停止部落目前的飲食習慣。
該農藥用於土壤病蟲害，因為是劇毒農藥，目前已被限制到只有幾個範圍能被使用，例如小葉菜葉跟根葉菜類的害蟲等等，且只有一種劑型就是粒劑，只有這種劑型比較安全，一顆一顆灑到土壤或混進土壤中，不會容易暴露，跟人或動物接觸，其他劑型全部都無法使用。目前農藥都要在農藥行才能買得到，其他地方都買不到，而且農藥行裡的人都要考過執照，現在農藥購買時也都要實名制，托福松是劇毒農藥，通常包裝上都會標示劇毒，用手施放一定要戴手套，也有專門噴粒劑的機器，但那個可能要非常有經驗，因為不能產生粉塵。若是不幸透過鼻腔吸入粉塵，將粉末有效成分吸入的話當然也是會有影響，但那樣子的情況之下，通常劑量會很少。
臺東疑食物中毒案，初步在小米粽食餘檢體中檢出劇毒農藥有機磷托福松。食藥署人員9/19下午到太麻里農藥行，詢問業者曾有哪些人來買過相關農藥；也到撿蝸牛的農地查看，未找到任何農藥袋子。農藥行指出，托福松很臭，使用時就會聞到，誤食機會似不高，農民買來主要防蛇，慣稱「臭藥仔」。
農業資材行業者表示，現在很少農民會將托福松使用於農作物上，大多灑在農田四周用來防蛇，因為藥劑含有劇毒，蛇爬過後，腹部沾到就會死亡。與「托福松」類似藥劑還有「福瑞松」，松字輩農藥屬紅色警戒，有劇毒，而且還有強烈刺激臭味，使用時就會聞到，誤食機會也不高，臺灣在民國90年後都逐漸禁用。現在買農藥要實名制，並且有嚴格使用規定，希望大家不要把農藥污名化。

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