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豬油是所有心腦血管的元兇,但是事實上豬油絕對是被冤枉的。
這十年最熱的一個話題就是關於豬油能不能吃的問題。
那我們看一下豬油究竟它是這個貨根還是營養品。
其實豬油是非常安全的,豬的基因跟人體是極其相似的。
所以它的這個油的飽和脂肪配比和不飽和脂肪配比跟人類的這個脂肪的配比度是非常相近的。
另外一個就是我們的人體的大腦90%以上都是膽固醇,也就是說都是好油來組成的。
那如果是說身體吃不到足夠的這個油的時候,心腦血管就會出問題,甚至你的記憶力會下降,甚至是你的老年痴呆症會提前的到來。
甚至現在很多人出現的所謂的腦霧都是跟沒有吃豬油有關。
所以豬油它基本上是你大腦的這個營養品而不是禍害。
而另外一個讓到我們身體各種心腦血管的恰恰的卻是植物油。
在過去我們在數列時代我們獲取這個植物油基本上是沒有的,可能你大不了就吃個種子。
所以你沒有辦法去大量的吃到這些Omega-6,那所以過去只能靠什麼,通過肉類來攝取身體的這個脂肪的補給。
那麼人類的這個淨化也是因為吃了骨髓,然後骨髓裡面是什麼,是大量的這個脂肪。
所以人類才發展成了自然,但沒有一段歷史說吃了這個植物油會變成了自然。
所以植物油帶在血管裡面才是真正令到心腦血管的人胸,為什麼呢?
植物油它是黏浮性的,它會黏浮在你的這個血管壁裡面,黏浮在你的腸道壁裡面。
黏浮的時候有什麼壞處呢?就是我們經常沖刷馬桶的時候沖刷不乾淨。
那你想想沖刷馬桶沖不乾淨,因為為什麼?大便是排脂溶性的這個毒素的。
所以脂溶性的這個毒素它沒有代謝好的,你就會知道它在血管壁裡面就跟黏著你的馬桶一樣黏著。
黏著的時候你的腸道會發炎,你的血管壁就會發炎,所以這才是真正心腦血管的元兇。
所以在每一個油的這個誕生的時候,其實他們都離不開資本。
只是資本家是把豬油和動物油特意惡化了,然後讓你們會買更多他們能夠掌控的植物油。
這才是真正的市場上為什麼你們所聽到的豬油會危害健康。
所以真相真的有的時候外界所公佈的,也許恰恰是蒙蔽你的眼球,或是是別人賺錢的陰謀。
所以歡迎大家來去參加李娜老師的這個公開課,去了解更多飲食的真相。
過去 31 日間
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台灣事實查核中心查證:
一、BBC確實有報導〈世界上最營養的食物(The world’s most nutritious foods)〉其中「豬油」為第八名。
二、但這篇報導引述的研究,是在呈現食物營養的「組合搭配」程度。研究結果是說豬油比較好跟其他食物進行「組合搭配」以「同時獲取多種營養素」,但不代表豬油一定比較健康、比較營養。
三、營養師提醒:豬油的「飽和脂肪」含量佔約40%,可能引發心血管疾病、高膽固醇,建議控制食用量。

References

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/356
http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-43501164

【部分錯誤】網傳「BBC將豬油評為10大最有營養的食物之一。…豬油可以清血管、治療肝炎...」?

網傳「BBC將豬油評為10大最有營養的食物之一」、「豬油可以清血管、治療肝炎、去瘀血......」。經查: 一、BBC曾報導〈The world’s most nutritious foods〉「前100種最適合與其他食物搭配、卻不會超過人類平日營養需求」的食物,其中,「豬油」為第八名。 二、該篇研究排名僅表示豬油的「搭配性」比較高,比較好跟其他食物進行「組合搭配以同時獲取多種營養素」,而非豬

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/356

知識篇:世界上最有營養的10種食材

Image caption 凖備好,開始飽餐一頓 試想一下,如果有一種食品,既包含我們身體需要的所有養分,吃下去又不會超過健康需要的一應標凖。當然了,最好還要很美味。這種理想食材恐怕是不存在的。但是,我們可以有第二好的選擇。

https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-43501164

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