"螢光劑"白蘿蔔吃多恐致癌

提醒婆婆媽媽多注意了！現在正值白蘿蔔產季，一條白蘿蔔只要20塊左右，非常便宜，不過卻有不肖攤商為了讓賣相好看加螢光劑增白，專家提醒，螢光劑吃多了，會有致癌危險，我們也實際到傳統市場買白蘿蔔，拿去請老師做實驗，在紫外線燈光照射下，加螢光劑的白蘿蔔，就出現亮點，黑心白蘿蔔立刻現形。http://news.cts.com.tw/cts/general/201411/201411191542292.htm

為讓賣相好白蘿蔔竟用螢光劑漂白

現在正值白蘿蔔的產季，不過民眾購買時、得要小心挑選，因為有大學教授發現，市售的白蘿蔔、為了賣相好，很多都被'加工漂白'，而這些用來漂白的螢光劑、根本不能夠食用，另外，含有高營養成分的磨菇，也同樣可能被、添加螢光劑。每年一到秋天，就進入白蘿蔔產季，也是品嚐的最佳時機，尤其長得白白胖胖的蘿蔔，更是大受婆婆媽媽青睞，只是過於白皙的白蘿蔔，為了讓賣相，恐怕都被加工漂白。 ==輔英科大保健營養系主任

https://news.pts.org.tw/article/284109?NEENO=284109

"螢光劑"白蘿蔔 吃多恐致癌

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為讓賣相好 白蘿蔔竟用螢光劑漂白

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