醃薑好脆！竟然是「鹽丹」泡的 黑心工廠噁
很多便當、滷肉飯、壽司都會加的醃嫩薑，現在也出事了，台中警方破一個醃薑地下工廠，為了讓嫩薑吃起來脆脆的，竟然用俗稱「鹽丹」的工業用氯化鈣浸泡，一旦吃多了，傷肝傷腎，甚至引發癌症，工廠裡到處污漬非常骯髒，警方查扣了11公噸，但業者已經黑心做了6年，每3天就可以出貨600公斤，全部賣到台中東區傳統市場，流入便當店、壽司、自助餐等使用醃薑的餐飲業。 http://news.tvbs.com.tw/e
便當、滷肉飯、壽司… 都受害了？
這黑心『嫩薑』好毒啊！
黑心醃薑工廠！在台中霧峰！
(很多人天天吃，請多轉傳告知)
https://youtu.be/_3WvzUPqjLs
這黑心『嫩薑』好毒啊！
黑心醃薑工廠！在台中霧峰！
(很多人天天吃，請多轉傳告知)
https://youtu.be/_3WvzUPqjLs
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近期此謠言又復傳，這裡有相關報告可供參考：
一、網傳新聞連結是某媒體2014年11月報導某台中食品工廠違法使用工業用氯化鈣（鹽丹）浸泡嫩薑的食品安全事件，並非近期事件。
二、腎臟科、毒物科醫生表示，嫩薑本身不具有毒性，不會吃一點嫩薑就傷腎、洗腎。傳言說法「嫩薑通通不要吃，洗腎王國這樣來」沒有根據且誇張。但嫩薑等醃漬物類含有高鉀鈣，腎臟患者應避免攝取。
三、專家指出，氯化鈣分為食品級或工業用，若作為合法食品添加物，是用以品質改良、釀造，常用於蜜餞類釀造食品中。民眾正常不過量食用，並不會直接洗腎，也無健康風險。但若是腎功能不佳者，應注意攝取量。民眾若擔心食品違法添加工業用氯化鈣，應選擇合法食品管道。
一、網傳新聞連結是某媒體2014年11月報導某台中食品工廠違法使用工業用氯化鈣（鹽丹）浸泡嫩薑的食品安全事件，並非近期事件。
二、腎臟科、毒物科醫生表示，嫩薑本身不具有毒性，不會吃一點嫩薑就傷腎、洗腎。傳言說法「嫩薑通通不要吃，洗腎王國這樣來」沒有根據且誇張。但嫩薑等醃漬物類含有高鉀鈣，腎臟患者應避免攝取。
三、專家指出，氯化鈣分為食品級或工業用，若作為合法食品添加物，是用以品質改良、釀造，常用於蜜餞類釀造食品中。民眾正常不過量食用，並不會直接洗腎，也無健康風險。但若是腎功能不佳者，應注意攝取量。民眾若擔心食品違法添加工業用氯化鈣，應選擇合法食品管道。
References
【錯誤】網傳新聞「小心 便當、滷肉飯、壽司… 都受害了？ 這黑心『嫩薑』好毒啊，黑心醃薑工廠！使用工業用的氯化鈣 「鹽丹」，..看到嫰薑片通通不要吃！ 洗腎王國就是這樣子來的」？https://tfc-taiwan.org.tw/articles/8467
【錯誤】網傳新聞「小心 便當、滷肉飯、壽司… 都受害了？ 這黑心『嫩薑』好毒啊，黑心醃薑工廠！使用工業用的氯化鈣 「鹽丹」，..看到嫰薑片通通不要吃！ 洗腎王國就是這樣子來的」？
【報告將隨時更新 2022/11/22版】 一、網傳新聞連結是某媒體2014年11月報導某台中食品工廠違法使用工業用氯化鈣（鹽丹）浸泡嫩薑的食品安全事件，並非近期事件。 二、腎臟科、毒物科醫生表示，嫩薑本身不具有毒性，不會吃一點嫩薑就傷腎、洗腎。傳言說法「嫩薑通通不要吃，洗腎王國這樣來」沒有根據且誇張。但嫩薑等醃漬物類含有高鉀鈣，腎臟患者應避免攝取。 三、專家指出，氯化鈣分為食品級或工業用，若作為
Effie Fang が 間違いの情報が含まれています と考えています
｜Effie Fang さんのリプライを引用しています
各位不妨仔細看一下影片的發佈日期，這則新聞是TVBS在2014年11月21日發布的，約翰走鹿已經確定過了，這家醃薑工廠是個例，在當時也已經被開罰，拜託一下就別再轉發了。
References
謠言破解網站蘭姆酒吐司https://www.rumtoast.com/10914/又有食安問題！？-黑心嫩薑好毒-？別一直拿舊聞來
又有食安問題！？ 黑心嫩薑好毒 ？別一直拿舊聞來炒啊～
黑心嫩薑好毒？謠言這樣說：又有食安謠言爆發了嗎？最近有則訊息是這麼說的，「這黑心嫩薑好毒啊！黑心醃薑工廠！在霧峰！很多人天天吃，請多轉傳告知。」訊息只有短短的幾句話，並附上了一個新聞影片連結（下方文章附上），所以真的有黑心嫩薑嗎？
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