茶多酚促進健康Tea polyphenols for health promotion

茶的多酚具有影響幾種慢性疾病發病機理的生物活性。茶多酚中,兒茶素酸酯是促進大部分健康能力的原因。顯示出在多種癌發生動物模型中抑制腫瘤發生。隨著人們對茶的健康促進特性的興趣日益增加以及科學研究的顯著增加,茶的藥用特性和健康益處的最新發現,特別是癌症和心血管疾病。(Khan & Mukhtar, 2007)
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一些癌症患者寄希望於飲用綠茶以抵禦癌症或提高癌症治療的效果,但有研究表明茶多酚可能會導致常規癌症治療手段失效。

References

https://zh.wikipedia.org/wiki/茶多酚
茶多酚

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