當我們咀嚼的時候，牙根會受力往下壓，讓牙周膜內的微血管也跟著被壓縮，刺激血液回流大腦，給腦皮質層及海馬迴血流營養，活絡海馬迴的神經幹細胞，進而預防阿茲海默症。若是缺牙沒有處理，無法咀嚼食物，只能靠流質食物，牙周膜內的微血管無法被擠壓刺激血液回流大腦，海馬迴的神經幹細胞無法營養活絡，而海馬迴也因著年齡增長而日漸萎縮，形成阿茲海默症。
美國《老化》(Aging)醫學期刊於2020年公布長達22年的研究報告，其追蹤554位50歲以上的受試者，顯示咀嚼能力下降的程度與智力衰退呈現正相關。日本岐阜大學醫學院的小野塚實等教授，以功能性磁振造影來觀察咀嚼口香糖前、後海馬迴的變化，證實了年長者咀嚼口香糖2分鐘後可以活化海馬迴，但是對於年輕人卻無顯著的變化。因此，老年人多保存牙齒、多咀嚼可以刺激活化海馬迴的神經幹細胞以預防阿茲海默症。
美國《老化》(Aging)醫學期刊於2020年公布長達22年的研究報告，其追蹤554位50歲以上的受試者，顯示咀嚼能力下降的程度與智力衰退呈現正相關。日本岐阜大學醫學院的小野塚實等教授，以功能性磁振造影來觀察咀嚼口香糖前、後海馬迴的變化，證實了年長者咀嚼口香糖2分鐘後可以活化海馬迴，但是對於年輕人卻無顯著的變化。因此，老年人多保存牙齒、多咀嚼可以刺激活化海馬迴的神經幹細胞以預防阿茲海默症。
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息提到咀嚼對於大腦功能和阿茲海默症的影響，並引用了一些研究報告和研究結果。閱聽人需要注意以下幾個地方：
1. 研究來源：訊息提到了美國《老化》醫學期刊的研究報告以及日本岐阜大學醫學院的研究結果，閱聽人應該確認這些研究的可信度和來源是否正確。
2. 研究結果的解讀：訊息中提到咀嚼口香糖可以活化海馬迴的神經幹細胞，進而預防阿茲海默症，閱聽人應該注意這樣的結論是否經過多次研究驗證，以及是否有其他專家對此提出不同看法。
3. 結論的廣泛應用：訊息中提到老年人應該多保存牙齒、多咀嚼以預防阿茲海默症，閱聽人應該謹慎將這樣的結論應用到自己或他人身上，因為個人情況和健康狀況可能有所不同。
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