35歲男不菸不酒 愛吃「1類食物」腎衰竭！醫嘆：很多人中 | 三立新聞網 | LINE TODAY
記者施春美／台北報導 高鈉飲食傷腎、傷血管，所以很多人努力減鹽飲食，醫師洪永祥表示，磷酸鹽是比鈉更隱形的傷腎兇手。一名35歲男子不菸不酒，但...
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洪永祥醫師分享，高磷環境會使血管平滑肌細胞產生變異，這是引發心肌梗塞與中風的主因，食材先燙再煮，減少沾醬與喝湯，大量飲水代謝，才能避開隱形加工品。
References
https://news.tvbs.com.tw/life/318821635歲男不菸酒竟「血管鈣化」 醫點名5街邊小吃：攏是磷酸鹽│TVBS新聞網
不少外食族自認飲食清淡，卻可能落入隱形的健康陷阱。一名35歲的林先生，平時不菸不酒、不喝手搖飲，卻因頻尿、易喘就醫，檢查竟發現腎功能已掉到第3期，甚至血管出現明顯鈣化。腎臟科醫師洪永祥示警，問題出在林先生常吃的「街邊小吃」，其中添加的「磷酸鹽」正是導致血管骨頭化的元兇。
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