台灣人罹癌和電鍋是沒有關係的，屬於謠言的誤導和誤解。而謠言聲稱，使用電鍋蒸東西會致癌是因為自來水含有氯，但實際上自來水中會留下少許的次氯酸和次氯酸根，也就是所謂的「餘氯」，主要是用來確保自來水在輸送過程中的安全。而人體每天對氯的承受量是每公斤體重0.15毫克，換算成自來水的話就是每公升5毫克，但氯還有刺激性的氣味，只要水中超過每公升2毫克時，大部份的人就會聞到異味，甚至有些鼻子靈敏一些的，每公升的水中只要有0.3毫克的氯也都能聞得出來，而這就是個非常重要的判斷標準，只要喝水時沒有聞到異味，就代表氯是沒有超標的喔。