腎臟是重要的排毒器官，日常飲食如何護腎相當重要。腎臟科醫師洪永祥表示，除了高鹽外，高油、高糖、加工食品等也會傷害腎功能。以高油、高糖而言，三寶飯有相當高的油脂、糖，且其白飯量通常也較多，符合上述傷腎的條件，「若再加上配菜，一個三寶飯熱量可能高達1400卡。」
洪永祥在「下班經濟學」節目中表示，民眾平常飲食要注意食物是否會傷害腎臟功能。他特別盤點10大傷腎食物，依序為早餐穀物；蔥花肉鬆捲、奶酥麵包；燒餅油條；鍋貼；肉鬆、肉乾與香腸；鐵板麵；三寶飯；炸雞排；日式拉麵；珍珠奶茶。
就三寶飯而言，他表示，三寶飯的熱量會常高於排骨飯、雞腿飯，因為三寶飯雖然沒有油炸物，但其中的雞皮、鴨皮、五花肉都是高油脂，且會淋上醬料，使食物更鹹，因此店家會提供更多的白飯，「若不計配菜，三寶飯的熱量可能達960大卡，高於炸雞腿等便當。」
洪永祥表示，若再加上配菜，一個三寶飯便當的熱量有時就超過1400大卡了。「由於三寶飯高脂、高糖、高鹽、高熱量，」長期食用除了會造成肥胖問題外，也會傷害腎臟。
洪永祥在「下班經濟學」節目中表示，民眾平常飲食要注意食物是否會傷害腎臟功能。他特別盤點10大傷腎食物，依序為早餐穀物；蔥花肉鬆捲、奶酥麵包；燒餅油條；鍋貼；肉鬆、肉乾與香腸；鐵板麵；三寶飯；炸雞排；日式拉麵；珍珠奶茶。
就三寶飯而言，他表示，三寶飯的熱量會常高於排骨飯、雞腿飯，因為三寶飯雖然沒有油炸物，但其中的雞皮、鴨皮、五花肉都是高油脂，且會淋上醬料，使食物更鹹，因此店家會提供更多的白飯，「若不計配菜，三寶飯的熱量可能達960大卡，高於炸雞腿等便當。」
洪永祥表示，若再加上配菜，一個三寶飯便當的熱量有時就超過1400大卡了。「由於三寶飯高脂、高糖、高鹽、高熱量，」長期食用除了會造成肥胖問題外，也會傷害腎臟。
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息提到了腎臟科醫師洪永祥對於飲食對腎臟功能的影響，並列出了10大傷腎食物，其中包括三寶飯。閱聽人需要注意以下幾個地方：
1. **專家觀點**：訊息中提到的洪永祥是腎臟科醫師，他的專業意見值得參考。然而，閱聽人應該意識到這僅是一位專家的觀點，而非所有專家都會有相同看法。建議閱聽人在接受建議時，可以多方比較不同專家的意見。
2. **飲食建議**：洪永祥提到了一些飲食上需要注意的地方，如高油、高糖、高鹽的食物可能對腎臟功能造成影響。閱聽人在參考這些建議時，應該考慮自身的健康狀況和需求，並可以諮詢醫師或營養師的意見。
3. **食物營養價值**：訊息中提到了三寶飯的熱量高，但並未提及其營養價值。閱聽人在評估飲食時，除了關注熱量外，也應該考慮食物的營養價值，以確保均衡飲食。
總之，閱聽人在閱讀這則訊息時，應該保持批判思考，不僅僅接受表面的訊息，而是深入了解背後的科學依據和專家意見。
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