「多喝熱水」可能是致癌因素？世衛：超過65℃放下手中的水杯 | 尋夢新聞
21世紀的今天，「多喝熱水」已經成為「感冒」「大姨媽」「肚子疼」各種狀況的萬能回復詞。 在飲食上，中國人更是講究「趁熱」。無論是火鍋還是熱湯，都有人會提醒你「趁熱吃/喝」。 喝熱水在中國已有幾千年的歷史。公元前5世紀，《黃帝內經》就有「病至而治之湯液」的記載，這裡的「湯」說的就是熱水。 縱使是熱水這樣的好東西，肆無忌憚的喝，也會給身體帶來健康隱患。 《生命時報》特邀權威專家，告訴你一杯「熱水」
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1.研究指出致癌因素與溫度有關，與飲料本身無關
2.在中國、伊朗、土耳其和南美洲等地研究，茶或馬特傳統上喝得很熱（在約70°C），發現食管癌的風險隨著溫度升高而增加
2.在中國、伊朗、土耳其和南美洲等地研究，茶或馬特傳統上喝得很熱（在約70°C），發現食管癌的風險隨著溫度升高而增加
References
IARC新聞稿 IARC Monographs evaluate drinking coffee, maté, and very hot beverageshttps://www.iarc.fr/wp-content/uploads/2018/07/pr244_E.pdf
冰水傷身？台灣人愛喝熱水 他吐槽：一堆食道癌@東森新聞
https://news.ebc.net.tw/News/living/176067
天冷喝「超熱」水，小心食道癌找上門？！@生醫觀點
https://www.biomedviews.com/天冷喝「超熱」水，小心食道癌找上門？！/
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天冷喝「超熱」水，小心食道癌找上門？！
這周東北季風報到，溫度驟降，大家是否冬衣、風衣、圍巾都穿戴齊全了呢？另外再來杯熱咖啡、熱可可、熱茶、熱水再好不過了，尤其不小心受寒、感冒，甚至是女性經期，「喝熱水」是普遍民眾會用來緩解病症的行為。但是，國際癌症研究機構(IARC)招集了23名科學家評估飲用熱飲與癌症之間的關聯性，他們發現，若飲用「非常熱」的飲料，會增加食道癌的風險！ 飲用65℃以上的熱飲 可能增加罹患食管癌的風險 世衛組織(W
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