常吃辣椒🌶️降低癌症風險,降低高血壓高血糖風險?供參考!

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美加头条

据《健康时报》报道,有些人在生活中"无辣不欢",而有些人则"滴辣不沾"。很多不吃辣的人会认为吃辣会导致"上火",长痘痘,刺激肠胃……但实际上,不吃辣椒的人亏大了!图片来源Unsplash,版权归原作者所有,图为示意图越来越多的研究表明,经常食用一些辣椒对身体有好处!1.经常食用辣椒能降低死亡风险2021年,《美国预防心脏病学杂志》刊登了一项关于辣椒摄入的研究。分析发现,喜欢食用辣椒的人可能寿命更长

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營養師黃淑惠指出,辣椒維生素C超高,具有抗氧化性,能降低罹癌風險,但提醒民眾要吃「生辣椒」。辣椒是「刺激性食物」,如果腸胃不好,要控制吃的數量,才不會傷了胃。

Opinion Sources

https://www.myccf.org.tw/17010/吃辣可延壽?營養師:只有這種辣椒才行

吃辣可延壽?營養師:只有這種辣椒才行

黃淑惠說,「紅辣椒還有另一個好處是維他命C很高,所以如果你吃生辣椒,維他命C還可以在,如果加熱過後維他命C就不在了,一方面來講,你吃的辣椒醬是醃製的,你把鹽放進去了、把油放進去了,所以基本上壞處會大於好處。」

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