你的食物儲存加工習慣不經意間就會造成食物營養流失！「這8條」減少食物營養損失的建議，主婦必看！！
營養健康是人們不懈的追求，但是日常生活中的一些食物儲存加工習慣，卻在不經意間造成了食物的營養流失。減少食物營養損失也是飲食健康的一個重要方面，下面小編就給您總結了8條減少食物營養損失的建議： 1、肉類盡量選擇冷鮮肉，遵循吃多少買多少的原則。如果買的肉實在吃不完，需要冷凍的話要切塊急凍保存，以減少營養物質的流失。解凍肉的時候，不可用熱水解凍，應該選擇微波解凍，儘可能的降低營養物質的
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肉類解凍有專家表示熱水解凍與流水解凍確實會影響食物營養的留存。
References
https://www.ettoday.net/news/20140201/319988.htm?t=海鮮、肉品熱水解凍錯很大 專家：易讓食材營養流失データは取得不可でした
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