你覺得這三樣哪個最不健康？
(一定是味精的吧)
(人家不是都說這個吃了嘴巴會很乾，而且還會致癌嗎？)
其實不是喔，你看，像味精的成分它很單純，就是麩胺酸鈉一個成分而已。
味精：麩胺酸鈉
像我們一般的鹽巴，其實它就是氯化鈉。
鹽巴：氯化鈉
那另外一種大家很常用，其實就是像雞粉這種，它裡面除了有鹽巴、味精，還有其他的添加物。
雞粉：多種添加物
有鹽巴+味精
還有其他的添加物
那你看看這樣比起來，它不是單純很多嗎？
(味精)
只是鹽巴裡面的氯化鈉，它反映出來的是鹹味，所以你可能下意識的不會加太多。
(味精)
那麩胺酸鈉它反映出來的是鮮味，所以你可能會不小心加太多，於是攝取了過多的鈉，所以你才會覺得口渴或者是，不太舒服。
但其實它們的鈉含量來說，它只有鹽巴的三分之一。
味精的鈉含量只有鹽巴的1/3
研究都顯示它只是一般的食品，並不會致癌，所以不要再對味精有誤解了喔。
(如果是過敏/不適應就不要吃囉！)
味精有誤解了哦！
(如果是過敏/不適應就不要吃囉！)