最近馬鈴薯🥔不知為何成為政治攻防戰。
大家都知道馬鈴薯發芽有毒，
但說實在：
歐美馬鈴薯發芽後照吃的很多喔。
當然家裡條件好的，都知道發芽後不要吃最好。但很多專家建議的事情，民眾本來就不會做。
比方放室溫隔餐的東西（室溫超過4小時），理論上要丟掉。不然會食物中毒。
室溫放了兩小時的東西。理論上再也不能收冰箱。吃不完的都要丟掉。
食物只要有一點霉點，理論上要整袋丟棄。
還有為了預防過敏，床單要每個禮拜洗。
但我相信很多人都沒這麼做😆
馬鈴薯發芽後的毒素，是很苦的生物鹼。如果真的吃到有毒的，多數人會吃不下去。
且現代人吃的馬鈴薯，育種過後其實毒素很低，要吃大量才可能中毒。
我在美國的朋友，如果遇上馬鈴薯發芽，多半是挖掉一塊就照吃不誤。
當然，有些人對這些毒素敏感，吃一點就會噁心。但多數人其實吃發芽後、挖除芽眼的馬鈴薯，是沒什麼感覺的。
如果是已經整顆發綠、變得很軟的馬鈴薯，建議一定要丟掉。但還硬硬的，只有一點芽眼的，繼續吃的人的確是很多。
但家裡條件好的，
整顆丟掉當然是最安心啦😆
大家都知道馬鈴薯發芽有毒，
但說實在：
歐美馬鈴薯發芽後照吃的很多喔。
當然家裡條件好的，都知道發芽後不要吃最好。但很多專家建議的事情，民眾本來就不會做。
比方放室溫隔餐的東西（室溫超過4小時），理論上要丟掉。不然會食物中毒。
室溫放了兩小時的東西。理論上再也不能收冰箱。吃不完的都要丟掉。
食物只要有一點霉點，理論上要整袋丟棄。
還有為了預防過敏，床單要每個禮拜洗。
但我相信很多人都沒這麼做😆
馬鈴薯發芽後的毒素，是很苦的生物鹼。如果真的吃到有毒的，多數人會吃不下去。
且現代人吃的馬鈴薯，育種過後其實毒素很低，要吃大量才可能中毒。
我在美國的朋友，如果遇上馬鈴薯發芽，多半是挖掉一塊就照吃不誤。
當然，有些人對這些毒素敏感，吃一點就會噁心。但多數人其實吃發芽後、挖除芽眼的馬鈴薯，是沒什麼感覺的。
如果是已經整顆發綠、變得很軟的馬鈴薯，建議一定要丟掉。但還硬硬的，只有一點芽眼的，繼續吃的人的確是很多。
但家裡條件好的，
整顆丟掉當然是最安心啦😆
過去 31 日間
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No response has been written yet. It is recommended to maintain a healthy skepticism towards it.
The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息中提到了一些關於食物安全和飲食習慣的觀點，但有幾點需要特別留意或懷疑：
1. 訊息中提到歐美地區的人經常將馬鈴薯發芽後照吃，但這是否符合食品安全的建議，需要進一步查證。
2. 訊息中提到現代人吃的馬鈴薯毒素很低，要吃大量才可能中毒，這樣的說法是否準確，需要參考專業機構的意見。
3. 訊息中提到對於已經整顆發綠、變得很軟的馬鈴薯應該丟掉，但只有一點芽眼的還可以繼續吃，這樣的建議是否符合食品安全的標準，需要進一步確認。
閱聽人在接收這樣的訊息時，應保持懷疑的態度，並在需要時查證專業機構的意見，以確保自身的飲食安全。
查謠言詐騙