食品營養成份資料庫 - 馬鈴薯
https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=136
水果中富含各種營養素和維生素,其中維生素C最常被拿出來比較。有些推廣特定蔬果的文章標題會下「維生素C是蘋果的10倍」,但這樣的比較並不夠精準確切。 美國普度大學食品工程博士雲無心指出,蘋果平均維
近年來,從食安議題到減重飲食甚至是保健食品,充斥著許多似是而非的迷思,加上媒體的報導與渲染,造成不少民眾困惑與恐慌。別再相信沒有根據的說法了!正確知識才是維持健康的關鍵,專業營養師蔡正亮用實證科學為你解說分明。
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