新知Q&A-醫師回覆:市售的低鈉鹽、調味鮮雞精、雞湯塊等調味品,吃了健康嗎?
市售的低鈉鹽、調味鮮雞精、雞湯塊等調味品,吃了健康嗎? 摘錄自《腎臟哪裡出問題?》/陳維昭醫師◎策劃監修 作者:臺大醫院營養室 陳珮蓉營養師 我們已經知道吃太鹹或太多鈉對腎臟不好,但是一些宣稱低鈉的調味品是否真的就可以安心食用呢? 其實不然,千萬不要被他們宣稱的外表騙了!一般鹽的化學成分是氯化鈉,低鈉鹽的產品在配方上則是採用一樣具有鹹味的
市售的低鈉鹽、調味鮮雞精、雞湯塊等調味品,吃了健康嗎? 摘錄自《腎臟哪裡出問題?》/陳維昭醫師◎策劃監修 作者:臺大醫院營養室 陳珮蓉營養師 我們已經知道吃太鹹或太多鈉對腎臟不好,但是一些宣稱低鈉的調味品是否真的就可以安心食用呢? 其實不然,千萬不要被他們宣稱的外表騙了!一般鹽的化學成分是氯化鈉,低鈉鹽的產品在配方上則是採用一樣具有鹹味的
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