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食品中所含之重金屬，多是來自環境，為無法避免之污染物質，對於媒體報導市售泡麵油包及調味醬料等檢出重金屬乙事，相關產品經攝食量風險評估之結果，均無攝食風險，民眾毋須恐慌。泡麵油包及調味醬料是由多種食品成分混合炒焙加工之產品，因不同產品配方不同，故實務上無法訂定一致之標準，查國際間亦未針對該等複合食品原料所產製之加工食品訂定重金屬規範；我國係以源頭管理，即依食品良好衛生規範(GHP)加強食品原料之管理

http://www.ey.gov.tw/News_Content4.aspx?n=E7E343F6009EC241&sms=E452EBB48FCCFD71&s=4D5E7EFFE36F46A4

謠言？三分鐘泡好的泡麵吃進肚子36小時後原來會變成這樣；方便麵32小時都不能消化？ @ 每天吃醋 :: 痞客邦 ::

方便麵，又稱快熟面、速食麵、即食麵、泡麵、快速面、快餐面，是一種可在短時間之內煮熟食用的面製食品。方便麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麵條硬化，並壓製成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，並將麵條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。三分鐘泡好的方便麵，吃進肚子36小時後仍不能被完全消化一般民眾經常接觸的方便麵，竟然被踢爆調理油包內含多項超毒重金屬，吃進肚子的方便麵36小時後會變成怎樣？

http://vinegareveryday.pixnet.net/blog/post/112758059-%E8%AC%A0%E8%A8%80%EF%BC%9F%E4%B8%89%E5%88%86%E9%90%98%E6%B3%A1%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%B3%A1%E9%BA%B5%E5%90%83%E9%80%B2%E8%82%9A%E5%AD%9036%E5%B0%8F%E6%99%82%E5%BE%8C%E5%8E%9F

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