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花椰菜維生素C含量極高,可以促進肝臟的解毒,花椰菜中豐富的維生素C,還可以抑制黑色素的產生,防止黑斑、雀斑等,協助人體產生膠原,滋潤皮膚。花椰菜還是著名的瘦身蔬菜,其含熱量很低,是肥胖患者的不二之選。少尿的人應少吃花椰菜,因為有鉀。

References

https://kknews.cc/zh-tw/health/3mjqrzo.html

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