為何超商麵包都能放超久？裡面有加防腐劑嗎？別再誤會了！這2大原因讓它們拉長保存期限-風傳媒
若不是依靠防腐劑的功效，為什麼超商麵包的保存期限會比較久呢？秘密就在控制其水分含量，以及採用密封包裝。大眾對於超商麵包的印象，不外乎就是「超商麵包都添加很多防腐劑，才能保存那麼久」或是在網路上流傳已久的傳聞「超商的熟食、麵包最好不要吃！」中，內文指出超商的便當與麵包防腐劑含量是泡
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沒有發霉不代表沒有壞掉，細菌與黴菌有時候要用顯微鏡才看的出來！
大工廠才比較安心，而且還有食品認證。
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https://www.storm.mg/lifestyle/526811https://www.commonhealth.com.tw/article/75607
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