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葡萄柚或柚子的成分中，呋喃香豆素(furanocoumarin)會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP3A4，可能導致藥物血中濃度升高之情形，而增加發生不良反應(毒性)之機率。
Opinion Sources
https://taipei.tzuchi.com.tw/【衛教新知】柚子、葡萄柚跟藥物交互作用/https://taipei.tzuchi.com.tw/%E3%80%90%E8%A1%9B%E6%95%99%E6%96%B0%E7%9F%A5%E3%80%91%E6%9F%9A%E5%AD%90%E3%80%81%E8%91%A1%E8%90%84%E6%9F%9A%E8%B7%9F%E8%97%A5%E7%89%A9%E4%BA%A4%E4%BA%92%E4%BD%9C%E7%94%A8/
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