台農金針菇在美被檢出李斯特菌 農糧署回應了 | 聯合新聞網：最懂你的新聞網站
美國食品藥品監督管理局（FDA）公告，台灣出口美國加州的200 克/7.05 盎司包裝的金針菇可能被李斯特菌汙染遭回收，...
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農糧署會了解「彰化縣香菇合作社」業者的生產過程，以及出口的檢驗，目前已派員釐清事件始末，若有需要，會到農場進行複驗，加強生產端的管理檢驗。
農糧署認為，這是特殊個案，李斯特菌72度C以上可被殺死，國人多以火鍋熱食方式食用菇蕈類，因此國人無須擔心，建議消費者充分加熱再食用，農糧署也會輔導菇類業者，出口前加強採樣檢驗數量及頻度，以維持我國農產品形象。
農糧署認為，這是特殊個案，李斯特菌72度C以上可被殺死，國人多以火鍋熱食方式食用菇蕈類，因此國人無須擔心，建議消費者充分加熱再食用，農糧署也會輔導菇類業者，出口前加強採樣檢驗數量及頻度，以維持我國農產品形象。
References
https://udn.com/news/story/7266/6182974https://udn.com/news/story/7266/6182974
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