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鷺鷥 が 間違いの情報が含まれています と考えています
｜鷺鷥 さんのリプライを引用しています
利用「放在冰箱裡半小時，如果它開始凝固」並不能作為判斷橄欖油是否純淨的判斷依據。
這是由於植物油的熔點均低於室溫，如大豆油、麻油等，在常溫下均為液態，但放入冰箱都會有凝固的現象。
這是由於植物油的熔點均低於室溫，如大豆油、麻油等，在常溫下均為液態，但放入冰箱都會有凝固的現象。
References
https://kknews.cc/zh-tw/news/nryzkm5.htmlhttp://shipin.people.com.cn/BIG5/n/2013/0207/c85914-20464030.html
https://kknews.cc/zh-tw/news/nryzkm5.html
食用油凍住了是正常現象 不同油凝固點不同--人民網食品頻道--人民網
廣州的冬天太短，隨著冷空氣突襲，但隔了兩三天氣溫又回升到春夏季。即便如此，還是有讀者反映，食用油被凍住了——天氣冷時，油罐底部沉積一堆白花花的東西，有的甚至整瓶油都變得黏稠，要倒出來都有困難。對食品問題的戒心馬上引發的一個疑問就是：這是食用油油品有問題嗎？糧油業權威人士以及食品工程博士雲無心給我們解釋，隻要是從正規渠道購買的，食品油凝結的現象大部分是正常的，並不影響食用。 食用油在冬天裡為
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