白米吃太多心血管風險增30%！區分精緻穀物飲食更健康 | Heho健康 | LINE TODAY
飲食可能影響慢性疾病的發展和進展。在過去幾十年裡，全球精製穀物和糖消費量有所增加。較高的精製碳水化合物可增加高血糖負擔和心血管疾病危風險。近日研究人員考察了精製穀物、全穀物和白米攝入量，發現其與心血管疾病、總死亡率、血脂和血壓之間具有關聯性。 《英國醫學期刊》近日發表了一項大型研究，透過對的五大洲21個國家近14萬人長達16年的追蹤調查，研究指出相比吃全穀物，精製穀物攝入量多與心血管疾病和死亡風險
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攝取過多的糖和精緻澱粉對健康有許多負面影響，例如增加體重、影響血糖穩定、損害皮膚、降低能量和專注力、以及增加罹患慢性疾病的風險。
需特別注意，雖然白飯本身不是直接的危險因素，它其實也算精緻澱粉的一類，不宜過量攝取，改食用全穀物取代，對身體較好。
需特別注意，雖然白飯本身不是直接的危險因素，它其實也算精緻澱粉的一類，不宜過量攝取，改食用全穀物取代，對身體較好。
References
https://today.line.me/tw/v2/amp/article/Xmr87Qhttps://today.line.me/tw/v2/amp/article/Xmr87Q
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